在求職市場上，企業名聲吸引力早已不只是薪資與福利的比拚，越來越多人在意這份工作能不能讓自己持續成長、看見更廣的世界。2026年，台灣麥當勞開啟Working Holiday員工國際交流計畫，首度安排麥胞出發日本，在全球一致的標準作業流程基礎上，為台灣麥胞開拓國際視野、探索職涯更多可能。這是麥當勞在人才培育以及員工職涯體驗，走在業界前端的具體展現。而四位入選麥胞的真實故事，是該計畫人才發展與文化培育的最好實證，也讓外界看見，麥當勞給夥伴的，不只是一份工作，而是持續成長的空間。
跨越國界 從熟悉的地方出發
麥當勞推出 Working Holiday 計畫，員工能在保留原有職位與薪水的前提下，提供額外機票補助與生活津貼，讓員工無負擔的前往其他國家的麥當勞餐廳實際工作，在熟悉的工作流程中體驗不同的文化環境，並拓展國際視野。由於全球麥當勞採用一致的標準作業流程，即便身處異國廚房，從漢堡的製程到餐廳的運作節奏，都有共通的基礎，讓跨國工作的距離感，從第一天起就大幅縮短。
這樣的交流並非第一次。過去兩年，韓國麥胞也曾來台參與交流，為台灣麥當勞餐廳帶來不同的文化視角；今年四月，換台灣出發了。計畫開放給月薪管理組夥伴報名參與，「第一屆」台灣團隊的目的地，是大家既熟悉又嚮往的打工換宿熱門去處——日本。四位來自不同崗位的夥伴，帶著各自的期待與故事踏上這段旅程。
帶著專業與故事去旅行 在日本淬煉出不一樣的自己
四位入選的麥胞，每個人走進這個計畫的原因都不盡相同，但都有對追求異國打工夢想的渴望，以及「再挑戰一次」的勇敢。
來自台中復興二餐廳的鄭文媛在麥當勞已經13年，從計時工讀到品牌專員，再到排班經理，每一個角色都全心投入。得知計畫時，她的猶豫比誰都多，「我還有媽媽的角色，而且女兒還小。」兩個月獨自在異國生活讓她遲遲無法下定決心，最後說服她的是先生的一句話：「這是很難得的機會，不是每個人都能站上國際交流的舞台。」
來自桃園八德桃鶯餐廳的梁昀茹，得知計畫的那一刻，正坐在家裡電腦前排班，活動通知一跳出，她整個人從椅子上跳了起來，心想即便沒去過日本，仍暗自下定決心「我一定要去」。今年30歲，剛好踩在計畫資格的最後一年，她形容這是命運的安排。
來自台中文心二餐廳的莊士漢，則把這趟旅程視為寫了12年的人生清單，終於被劃掉的一刻。疫情打亂了計畫，年紀也逼近打工度假的申請門檻，他一度以為跟在國外工作的這個夢想就此錯過。沒想到公司推出 Working Holiday，讓麥當勞幫助他圓夢。
來自台南金華餐廳的何柏融，將這趟旅程形容為「一個遲來的交代」。疫情前備好的加拿大計畫無疾而終，這一次他幾乎沒有猶豫，連店經理都直接跟他說：「如果上了，餐廳交給我！」四個人，四個不同的故事，卻不約而同選擇另一個開始。
有種熱情叫Omotenashi！熟悉的日常節奏中，看見日式款待溫度
「Omotenashi」在日文中代表「款待」的精神，指的是不求回報、發自內心地為對方著想，是日本服務文化的核心價值。四位麥胞在日本工作的這兩個月，親身感受到這份精神如何落實在每一個工作細節裡。
初來乍到的震撼
第一天踏進日本餐廳，昀茹就知道，這裡不一樣。
她和士漢同在池袋的商場型餐廳，243個座位，昀茹負責送餐，兩個小時腳沒停過。士漢則在到餐廳的第一個星期日被排在薯條工作站，那天的人潮讓他至今印象深刻。但更讓他們驚訝的，是日本夥伴在這種強度下始終如一的「元氣」。昀茹說她從來沒看過任何人露出疲態，「我到現在還是不知道他們怎麼辦到的。」文媛慢慢看懂了原因：「不管誰來做、不管是新人還是資深，整個廚房的節奏都是一樣的穩定。」日本重視整體同步，讓整條生產線真正成為一個團隊。
語言關卡與日本夥伴的溫度
語言是四個人公認最大的挑戰。昀茹有一次送餐，客人用翻譯軟體問她有沒有番茄醬，她反射性地回了日文，說完才驚覺對方問的是中文。柏融在第三週被派去飲料站，面對遠比台灣複雜的飲料品項，當下「極度焦慮」，但日本夥伴展現了極大的耐心與包容，用最慢的速度配合手勢一步步示範。文媛第一次被排上負責接收訂單的位置，她也同樣緊張，區域經理轉身站到她旁邊：「沒關係，我跟妳一起做。」尖峰的正中午，他一邊帶著她工作，一邊聊台灣有什麼好吃的，讓她不知不覺把緊張放下來。
走出餐廳，走進日本
Working Holiday 期間，四位麥胞也走訪了日本麥當勞總公司及參訪麥當勞叔叔之家。從企業文化的核心到社會關懷精神的在地實踐，每一站都讓他們對這個品牌有了更立體的理解。
工作之外，他們也真正過上了出發前想像的那種異國日常。下班後散步回家的街道、便利商店隨手買到的宵夜、假日和夥伴鑽進巷弄尋找美食，這些平凡的片段，也正是士漢看著影集時嚮往的感覺。休假時，四個人輪流規劃景點，從富士山、鎌倉一路玩到京都，甚至趕上了一年一度的傳統祭典「葵祭」，把出發前的願望清單一項一項劃掉。
這次Working Holiday期間恰逢母親節，文媛的先生特地請假帶著女兒飛來日本相聚，讓這趟旅程中多了一份家的溫度。文媛說，「認識這三位夥伴，不只是一起工作、生活、旅行，更是一起成長的記憶。」
在麥當勞的每一步 都是職涯的養分
麥當勞Working Holiday員工國際交流計畫，不只是為夥伴創造可能性，更是一個實現夢想的機會。在麥當勞，有人從兼職到全職、從服務員到餐廳經理；有人在餐廳裡找到人生方向，有人帶著麥當勞的養分出發，邁向更大的舞台。
這四位麥胞的日本故事證明了，選擇麥當勞，不只是選擇一份工作，而是選擇一個能讓自己持續突破的環境。如果你也正在思考職涯的下一步，或許這裡，就是那個讓你看見更廣大世界的起點。
