對許多年輕人而言,到國外Working Holiday是一場充滿期待的冒險,不僅可以增進語言能力、還可體驗不同的工作環境與文化,但這也意味著必須離開原本熟悉的工作,遠赴他鄉,甚至還要擔心是否會遇上不實資訊或詐騙。

當飛機降落機場,四位來自韓國麥當勞的夥伴李素姬、高明志、韓智惠、李元希,帶著既期待又緊張的心情,準備展開在台灣為期2個月的Working Holiday。語言不通怎麼辦?工作節奏跟得上嗎?諸多的擔心盤旋在她們心中,這些看似微小的顧慮,其實正是多數人面對Working Holiday的心情,期待探索,但也對未知感到些許不安。

在麥當勞不需要放棄原本的職位,就能踏上跨國學習的旅程,參加與職涯發展無縫銜接的Working Holiday;透過全球一致的系統,讓所學技能可以直接延續應用。對跨國夥伴而言,這不只是到異地「工作看看」,而是能實際理解不同市場的營運邏輯、服務方式與顧客需求,都是職涯成長的重要養分。

以人為本的多元共融精神 讓麥當勞像家一樣溫暖

韓國麥胞分享,韓國飲料菜單中沒有茶類飲品,但台灣卻有很多,例如:綠茶、檸檬紅茶、焦糖奶茶等,可以更貼近顧客的飲食習慣與需求;另外也觀察到台灣會用可黏式備膳單來標記訂單,讓出餐效率與準確度再更上一層樓,是很值得學習的地方。除了在營運方面學習到寶貴的經驗,「人」也讓她們獲得許多感動。

韓智惠分享,身為外國人,她很驚訝能在台灣餐廳裡遇見其他不同國籍的員工,還有中高齡和學生;雖然大家非常不一樣,卻像家人朋友般相處融洽、互相照顧,這種多元共融的氛圍,是她最想帶回韓國分享的寶貴經驗。

李元希說,原本以為生活方面需要完全靠自己摸索,沒想到走出餐廳,台灣麥當勞「以人為本」、「Family文化」已體現在日常細節中。「台灣夥伴主動借我們已經註冊好YouBike、儲值好的悠遊卡,讓我們能夠在河堤邊騎邊欣賞風景。」韓智惠接著舉例:「我們的行李有部分是寄包裹來台灣,當時宿舍沒有人可以收件,包裹被退回營業處,台灣夥伴知道後不僅幫忙查地點,還親自帶我去取件、一起送回宿舍!這些都讓我真正感受到,台灣人的親切、溫暖是發自內心的!」

Work Hard Play Hard!在麥當勞,玩樂也要很用力!

工作之餘,她們也利用休假時間體驗台灣文化,品嘗小吃、參觀名勝景點,見到傳說中的台北101,更點名小籠包、地瓜球是她們的最愛。而台灣文化之一的尾牙,更令他們大開眼界!麥當勞不僅特地安排一整座遊樂園,做為尾牙活動的場地,讓麥胞們盡情玩樂,並邀請今年麥當勞選秀大賽——「麥胞歌喉戰」的優勝者上台表演!

麥當勞不只重視工作表現,更鼓勵夥伴展現個人特色,讓夥伴在揮灑汗水後,也能盡情玩樂,充分展現了Work Hard Play Hard的精神。韓國麥胞也深有同感,紛紛表示:沒想到台灣的尾牙這麼好玩,在遊樂園辦活動感覺非常新奇,而這樣玩在一起的情感帶回餐廳,讓工作的氛圍更好。

台灣麥胞接棒出發 將前往日本Working Holiday

台灣麥當勞也將在明年啟動Working Holiday計畫,這也是台灣首度遴選出優秀的管理組前往日本交流,他們是來自桃園桃鶯的梁盷茹、台中復興二的鄭文媛、台中文心二的莊士漢、以及台南金華的何柏融。

台灣團隊興奮表示:這是非常難得的機會,很高興能成為Team Taiwan首發前往日本交流的代表;還有團員說,得知自己入選後馬上開始學日文、規劃學習清單,要讓Working Holiday成為在麥當勞最難忘的回憶之一。

這份感動與學習,也將隨著台灣夥伴踏上前往日本的旅程,持續寫下屬於麥當勞的跨國交流故事。