全球麥當勞歡慶「創辦人紀念日」董事長帶頭 到第一線服務顧客

全球麥當勞歡慶「創辦人紀念日」董事長帶頭 到第一線服務顧客

為紀念麥當勞創辦人Ray Croc 10/5的生日,麥當勞特別將當天定為「創辦人紀念日」(Founder’s Day),希望全球各市場麥當勞的辦公室同仁,能在這一天走入餐廳,與第一線夥伴肩併肩工作與服務顧客。

台灣麥當勞連續兩年響應這項國際性活動,今年特別選在「創辦人紀念日」當週的10/7,號召辦公室同仁走入餐廳,擔任「一日店員」;透過實作與營運團隊的支持,讓員工更瞭解麥當勞在全球推動的加速成長計畫(Velocity Growth Plan),以及讓顧客著迷(Customer Obsessed)、一起真好(Better Together)、決心領先(Commitment to Lead)的企業文化。

當天清晨7點,麥當勞160多位經/副理職級以上的辦公室同仁及營運主管,早早就穿上熱情的紅色POLO衫,精神抖擻地邁進全台北中南8家麥當勞餐廳,加入第一線夥伴的服務行列,一起進行入口處迎賓、自助點餐機協助點餐、取餐區引導、送餐服務及餐廳親善清潔的工作。

麥當勞林森二餐廳經理聶人軒說,辦公室同仁就像協助公司運作的大腦,也是餐廳最重要的後勤夥伴,很高興能透過互相交流,找出優化營運及服務的機會點,為提供顧客更優質貼心的用餐經驗,以及持續打造更好的麥當勞而努力。

如此別具意義的體驗活動,麥當勞總公司的高階主管也不落人後,他們來到台北士林餐廳,為台灣響應全球「創辦人紀念日」揭開序幕。別小看這群來自總公司的服務生力軍,平時坐慣辦公室,進到餐廳也是有模有樣!先是認真聆聽餐廳管理組的行前訓練,到工作站就定位後,任何一個服務細節都不馬虎;看到他們專注而投入的表情,更令人感受到服務的用心。

只見負責「送餐服務」的麥當勞主管,雙手拿著餐盤送餐點給顧客時,從眼神交流、保持微笑,到呈遞餐點,與顧客的互動,無一不是細心到位;再來是配戴清潔工具腰包的主管,一手拎著噴劑、一手拿著抹布,擦拭餐廳桌椅既認真又賣力,連縫隙都不放過;還有站在門口微笑迎賓的主管,一句句熱情的「早安你好」,讓顧客在踏進餐廳前,就有貴賓待遇的尊榮感受。

在「數位自助點餐機」前引導點餐的李昌霖董事長,希望提供顧客快速便利的點餐與結帳流程,並透過與款待大使的互動,感受麥當勞有溫度的服務。他說,過程中遇到不熟悉操作流程的顧客,於是趨前引導並順利完成點餐;看到顧客開心的笑容,讓他更加體會,將心比心、主動從顧客角度瞭解需求,正是「殷勤款待」的核心價值。

代理總裁陶華君,當天則是在取餐區擔任引導顧客以及「送餐服務」。她表示,平常較少有機會在第一線面對顧客,「送餐服務」看似簡單,但其實每個互動,在在都是學問;她很榮幸能藉此活動,和餐廳夥伴一起工作,除了希望顧客能滿意她的服務,並特別向平時辛苦工作的第一線夥伴,致上最誠摰的謝意!

當這群穿著印有M logo POLO衫的員工,在餐廳忙進忙出時,這個難得一見的畫面,也引起顧客的好奇與詢問。而在餐廳人員解說活動目的後,許多顧客都表示認同與感動;對於平時運籌帷幄的麥當勞主管,能在第一線的工作現場提供服務,更有顧客讚許有加:「麥當勞的服務,果然令人刮目相看!」

除了餐廳體驗活動造成顧客迴響,更有麥胞主動拍照及PO文,透過#foundersdaytaiwan2019,強力洗版FB及IG, 將「一起真好」的工作氛圍,與更多網友們分享;這次活動共引發超過500則照片上傳、4,500多人按讚,還有網友留言:「已羨幕、好想加入麥當勞!」讓麥當勞走遍世界、歡樂的品牌文化,成為當週全球社群的亮點!