巧思藏在細節裡 員工才知道的麥當勞密碼

巧思藏在細節裡 員工才知道的麥當勞密碼

冷飲杯蓋上的密碼

大口暢飲麥當勞飲料時,您注意過冷飲杯蓋上突起的圓點嗎?它們的存在,可不是為了造型,或者是讓消費者「紓壓」;這些圓點,其實藏著台灣麥當勞得以快速又準確出餐的小祕密!

蓋上杯蓋後,為了讓同仁快速分辨內呈飲料,麥當勞在冷飲杯蓋上設計了四個圓點按鈕,分別代表TEA(紅茶)、DIET(零卡)、ICED(去冰/少冰)以及OTHER(其他,目前為「可口可樂纖維+」)。若一個按鈕都沒壓,此產品就是「冰量正常」的「可口可樂」;反之,若TEA、DIET、ICED的按鈕同時壓下,則就是「去冰/少冰的無糖紅茶」。透過小設計,讓夥伴一眼看懂,出餐更有效率!

讓人會心一笑的咖啡杯 也有巧思

除了效率,對於擁有近400家餐廳、超過1萬8千名餐廳夥伴的台灣麥當勞,「品質穩定」更是必須。

McCafé咖啡專櫃中有個逗趣的設計,就是為了這個原因而生。

Mc Café內用咖啡杯內,由上而下共有3個圖示,還構成了一個算式!這些圖和品質有什麼關係?

原來,這些圖示主要是提供咖啡師在製作飲品時,辨識咖啡、牛奶、奶泡或冰塊等注入的「高度線」;確保消費者品嚐的每一杯McCafé飲品,都有相同的好品質。麥當勞也希望透過可愛的圖案設計,讓整個過程更有溫度,並帶給消費者會心一笑的感受。

下次您來到McCafé享受飲品時,不妨也注意一下杯中巧思,發揮想像力,感受屬於自己的McCafé 時光。

漢堡包裝紙 字寫反了!?

為更有效利用資源,台灣麥當勞近年透過包裝優化,設計出「以一擋四」、可讓四種漢堡共用的包裝紙,但是,要如何讓餐廳廚房負責匯集(組裝)的夥伴,正確且有效率地製作產品呢?答案就在這一排,上下左右顛倒的字……

其實,這排「顛倒文字」的目標讀者,正是在麥當勞餐廳廚房工作的同仁;若將包裝紙翻過來、以製作漢堡時的角度來看,一切就真相大白了。顛倒的品名絕對不是印錯,是為了方便廚房夥伴光靠包裝紙的「背影」就迅速辨識,並將漢堡正確定位、包裹,最後熱騰騰地送到消費者手中。

麥當勞餐廳的SOP,隱藏著許多有趣的設計巧思,除了希望有效率且精準地,提供消費者安心,美味且品質穩定的餐點,也蘊含協助餐廳夥伴更簡便完成供餐作業的心意。